27 janvier 2009
Les Cowboys Fringants - Etoiles Filantes
26 janvier 2009
J'aime la galette... Savez-vous comment ? ...
D'années en années je me disais qu'il faudrait que je tente une galette maison ...
C'est chose faîte avec cette recette ultra simple pour un résultat ultra bon !
Ingrédients :
- 200 g de poudre d'amandes en poudre
- 150 g de sucre
- 2 œufs + 1 jaune
- 100 g de beurre
- 2 pâtes feuilletées
- 1 fève
Préparation :
Placez la première pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez le fond et placez au four pour la pré-cuire. Pendant ce temps, préparez la frangipane. Pour cela, mélangez la poudre d'amande, le sucre, le beurre fondu et les œufs. Versez le mélange sur la pâte feuilletée, placez la fève puis fermez la galette avec la seconde pâte. Bien fermez le tout afin que la frangipane ne déborde pas en cuisant ! Décorez la galette en dessinant au couteau ou en utilisant des reste de pâte et piquez pour laisser passer l'air. Tartinez le tout avec le jaune d'œuf pour qu'elle dore bien et cuire une trentaine de minutes !
Je sais, je suis un peu en retard pour cette recette, mais la galette c'est bon toute l'année !
21 janvier 2009
self-portrait
Nouvelle année, nouveau challenge d'autoportraits !
Je commence donc 2009 avec un nouvel essai... 
15 janvier 2009
yaourts maisons !
Non seulement c'est économique, mais en plus c'est bon et adaptable à tous les goûts : yaourt aux fruits, à la confiture, au miel, au chocolat... Miamiiii !
13 janvier 2009
Pris dans la glace...
A Lyon, ce week-end...
12 janvier 2009
Fin du voyage !
Et voilà, j'achève le récit de mon séjour au Pérou par quelques photos des vues de l'avion... J'espère que le voyage a été aussi agréable pour vous qu'il l'a été pour moi !
08 janvier 2009
La réserve de Paracas
La réserve nationale de Paracas est située au Sud-Ouest du Pays,
à une 15h de km de Pisco. Le désert longe les côtes Pacifiques et
dévoile de magnifiques plages gigantesques et sauvages.
06 janvier 2009
Les islas Ballestras
Les îles Ballestras sont des îles protégées sur lesquelles on n'aborde pas. On les contourne en bateau uniquement afin de pouvoir admirer les phoques, pinguoins, cormorans et autres oiseaux qui les peuplent !
El Monasterio Santa Catalina
Le monastère Santa Catalina, situé en plein cœur d'Arequipa, est sans doute unique en son genre. Véritable ville dans la ville, il impressionne d'abord par sa taille : il est composé de rues, de places et de maisons comme un vrai village. Ce qui frappe ensuite, ce sont les couleurs. Et quelles couleurs ! Le bleu azur côtoie le rouge, et le blanc... le tout dans une lumière splendide. Il faut dire que les religieuses qui vivaient là n'étaient pas n'importe qui ! Fondé en 1579 par une riche veuve, le monastère accueillaient les héritières des grandes familles espagnoles. Les religieuses avaient donc le droit d'avoir jusqu'à 4 servantes et d'organiser des réceptions !
05 janvier 2009
Juste un souvenir...
Garden State
